“Nosotras antes aquí en la calle San Miguel hacíamos un San Gil larguísimo”

• Gente de Enguera

Teresa Sánchez Balaguer (“La del Río”) y Maruja Marín Tortosa (“La sincalsas”)

Teresa y Maruja recuerdan su primer premio fallido en esta festividad pasados más de 40 años.

¿Cómo vivieron en su infancia la festividad del “San Gil”?
Nosotras antes aquí en la calle San Miguel hacíamos un San Gil larguísimo, luego por la noche había que quedarse a vigilarlo para que no lo rompiesen o lo estropearan, sacábamos café y el día de San Gil salíamos a llevarlo a la iglesia. Los mayores, los pequeños, todos.

Un año nos dieron el primer premio, pero hubo chanchullo y nos lo quitaron, porque había los que había entonces y una vez no dijeron que el premio era para el San Gil de la calle San Miguel, luego rectificaron y dijeron que había sido una equivocación. Nos quedamos muy despagadas y ya no volvimos a hacer otro, pero disfrutábamos mucho.

“Toda la vida conozco esta fiesta, y desde pequeña he participado”

• Gente de Enguera

Carmen Aparicio Marín, conocida como “La Chilena”, de 89 años

Carmen Aparicio sigue disfrutando de la fiesta elaborando los ramilletes a sus nietos y sobrinos para que participen en el San Gil.

¿Cómo era el San Gil en su infancia?
Antes dejábamos el San Gil después de la procesión, que lo dejaban en la puerta del cura, cogíamos la bolsa y nos íbamos al colegio. No como ahora que la fiesta dura toda la mañana.

Siempre ha habido uno que era el más grande. Había una familia que tenía una carnicería enfrente de la iglesia, que eran los Pareja, eran muchos hermanos, y cogían tanto hinojo que lo tenían que traer en un carro.

“En Enguera, hasta las piedras son diferentes”

• Gente de Enguera

Amparo Canet, de 94 años

Amparo Canet, hija predilecta de Enguera, rememora su participación en esta fiesta a la que asistía desde que era una niña a pesar de que su residencia habitual era Mallorca.

¿Cómo vivió el San Gil en su infancia?
A mis 94 años me acuerdo que el mes de septiembre lo pasaba en Enguera, porque procuraba que me cogiese el día 1 aquí para ver el San Gil porque desde muy niña resido en Mallorca. Desde siempre, tengo verdadera ilusión por San Gil.

Yo, aunque vivía en Mallorca aunque el día de San Gil procuraba estar en Enguera, porque siempre me ha gustado mucho esa fiesta y cantábamos la canción. Ahora me siento en el Bar Industrial, en primera fila, acompañada de numerosos amigos con los que recordamos tiempos pasados, destacando la festividad de San Gil.

En Mallorca es muy frecuente llamar a los hombres Gil, y aquí en Enguera no hay ninguno, pero la fiesta es la más bonita del año porque participan todos los niños, con sus abuelas, con sus vecinos y al Ayuntamiento no le cuesta nada.

“Yo, como cualquier enguerino, tengo grabado el olor del San Gil”

• Gente de Enguera

Entrevista a Matías Aparicio Simón, de 81 años

Matías Aparicio destaca el impacto que tuvo la guerra en esta festividad y cómo los enguerinos han tomado el nombre de “San Gil” para designar al propio hinojo.

¿Cómo vivió en su infancia la festividad del “San Gil”?

Me pilla en una época muy especial: en tiempo de guerra. De 1936 a 1939 no se hizo nada de San Gil, por lo menos yo no recuerdo nada, las cosas relacionadas con San no era posible realizarlas. A raíz de la posguerra sí que resucitó y empezó la tradición otra vez, y los chiquillos empezamos a hacer ramos de hinojo.

¿Qué diferencias encuentra en la actualidad respecto a su época en relación con esta festividad?

Yo diría que no hay mucha diferencia en cómo los chiquillos, no digo la fiesta luego en la calle, los chiquillos decían: “che que mañana es San Gil, que hay que recoger sangiles por ahí. Y los abuelos les decían que no se preocupasen que entre ellos y los padres recogían el San Gil. O mañana a tal hora te recojo y nos vamos a coger sangiles”. En ese sentido, lo sustancial es lo mismo. La afición de buscar, “en tal partida hay muchos”, o “yo tengo unas cuantas matas, ya te cogeré”. La sustancia del San gil es esa: que con los familiares y chiquillos salían a coger hinojo, que nosotros llamamos “San Gil”. Le hemos puesto un nombre al hinojo. Y luego en las casas, los padres, los abuelos y abuelas hacían los racimos, más artísticos o menos, como pasa hoy, con menos follón de gente, pero el olor era el mismo, el olor de las calles era el mismo, que lo tengo yo grabado. Y luego coger los ramos y colgarlos, era lo mismo. Y el ir a la Iglesia. Lo que pasa que no había tanto jaleo ni tanta multitud y tanta fiesta cuando era chiquillo, que como hay ahora.

“Las tradiciones son las raíces de los pueblos y hay que velar porque se mantengan”

• Gente de Enguera

Entrevista a Milagros Garrigos Gaya, de 94 años

Milagros Garrigos, a sus 94 años, recuerda la festividad del “San Gil” en su infancia cuando con un ramo de hinojo era suficiente para disfrutar de esta fiesta. Desde entonces reseña los cambios se han ido introduciendo adaptándose a los nuevos tiempos.

¿Cómo vivió en su infancia la festividad del “San Gil”? ¿Cómo era su san gil y cómo lo elaboraba?

En mi infancia los manojos se elaboraban de distintos tamaños, pero mayoritariamente largos. Utilizábamos materiales como papel de seda para decorar las banderetas, y las realizábamos a cuadritos o de otras maneras. También cortábamos una caña y palitos para que hincaran bien en el hilo del manojo, y se enganchaba todo bien fuerte, con la finalidad de que no se soltase fácilmente. Y cuando oíamos tocar las campanas todo el pueblo corría a la plaza de la Iglesia, donde el cura procedía a bendecir los hinojos. Al terminar esta, comenzábamos un paseo recorriendo las principales calles de Enguera, tal como se hace ahora, desde la Plaza de la Iglesia hasta la Plaza del Convento. Para la ocasión, las madres nos ponían guapas, eso quería decir que sacábamos el vestido más nuevo y limpio. También las madres preparaban chocolate y pastas para hacer algo especial ese día y sentir que estábamos de fiesta.

¿Qué diferencias encuentra en la actualidad respecto a su época en relación con esta festividad? ¿Por qué considera que Enguera ha sido capaz de mantener durante tantos siglos esta celebración?

“Hay ciertas tradiciones que son inamovibles porque las mantiene una fuente inagotable de energía: la ilusión infantil”

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Teodoro Aparicio Barberán

Teodoro Aparicio Barberán, un gran músico, director y compositor. Sus obras han sido interpretadas en muchas partes del mundo por los mejores músicos. Rememora sus hazañas de infancia acerca de la festividad del San Gil.

– ¿Cómo viviste en tu infancia la festividad del “San Gil”?
Como la mayoría de los niños de Enguera con muchísima intensidad. A pesar de que significaba casi «la vuelta al cole», esperábamos con tremenda ilusión ese día. Creo que no falté ni una sola vez a esta cita junto con mis amigos de infancia.

– Para ti, ¿qué era lo mejor de la fiesta?
Los días previos a San Gil, todos mis amigos y yo pasábamos tardes enteras recorriendo los campos de los alrededores del pueblo en busca de hinojo. Lo más curioso es que la mayoría de nosotros descubrió mucho más adelante que el «San Gil» (refiriéndose a la planta aromática) no se llamaba así, sino hinojo, claro.  Los buenos ratos compartidos en su elaboración era para mí casi más divertido que la propia festividad que pasaba en un suspiro.

“San Gil, una fiesta que deja un olor especial”

• Gente de Enguera

Ricardo Ros, redactor jefe de Las Provincias, vivió la fiesta de San Gil como niño, luego como padre, y ahora como abuelo. La alegría de la festividad y su larga trayectoria lo devuelven cada verano al pueblo donde nació.

Carla Vila Pérez

De izquierda a derecha: Blanca, Ricardo, Sara y Marc

P. ¿Qué recuerda de la fiesta de San Gil cuando era pequeño?
R. De mi infancia no tengo muchos recuerdos. La fiesta la he vivido más como padre y abuelo, puesto que a los 16 años me marché fuera a estudiar. Hasta esa edad recuerdo que todo el pueblo enguerino el 1 de septiembre recogía el hinojo por los caminos y barrancos donde abundaba, para preparar el “sangil”.

Cuando yo era pequeño únicamente íbamos a la plaza de la iglesia a bendecir los sangiles y luego cada uno se marchaba a casa. La procesión que se hace ahora no se hacía.

También recuerdo que la actual imagen de San Gil la regaló mi primo Paris Palop.